Профессиональный модуль по товароведению пищевых продуктов

Тип занятия: Изучение нового материала. Состоит из 2 по 90 минут.8 занятий учащиеся изготавливают изделие. Цели занятий: Обучающая – познакомить учащихся с тверским кружевоплетением, его особенностями; видами; подготовить учащихся к проектной деятельности, совершенствовать умения и навыки при работе с игольным кружевом. Развивающая – развивать познавательный интерес, логическое мышление, внимательность. Мотивационная – побудить интерес к кружевоплетению тверской земли. Воспитательная – воспитывать аккуратность, точность в работе, эстетичность,