Конкурс проводится для студентов второго курса , обучающихся по профессии 140620 «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования», », 220703.02 «Слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике» и по специальности 140613 «Техническая эксплуатация электрического и электромеханического оборудования».
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .